--
 
 
 
 
 
 

Уникальная свадьба по Вашему желанию – ресторан Mánes

 
Svatební nabídka

Свадьба без забот

Наслаждайтесь Вашим важным днём без стресса и забот. Вместе с Вами мы запланируем свадебный прием или свадебную вечеринку согласно Вашим пожеланиям и позаботимся об их безупречном исполнении. В зависимости от ваших требований, мы обеспечим необходимое оборудование, подготовим свадебный декор на свадебной площадке и дружелюбный персонал будет заботиться о гостях Вашего праздника.

Профессиональный кейтеринг на самом высоком уровне гарантирует плавный ход дня. Согласно Вашим пожеланиям мы составим вместе с Вами свадебное меню самого высокого качества под руководством шеф-повара Ярослава Загалки. Мы изготовим свадебный торт в нашей кондитерской, мы обеспечим программу или живую музику по Вашему вкусу.

Ваша уверенность в нас в такой важный день имеет обязательную силу для нас, и мы уверены, что ваша свадьба будет именно в соответствии с вашими пожеланиями.
Mánes restaurant - organizování svatebních hostin

Свадебное меню из 4 блюд

Закуски:
Спред со шкварками, домашний хлеб
Утиный спред - рваное утиное мясо с салом, желе из органического виноградного сока
Брускетта с пармезаном, помидоры, свежий базилик и масло фундука
Закуски будут располагаться в середине стола


Суп:
Куриный бульон с клецками и овощами


Основное блюдо:

Свиные щеки с темным пивом, копченое картофельное Пюре ИЛИ
Говяжья вырезка с карловарским кнедликом и брусникой ИЛИ
Маринованная куриная грудка, пюре из печеных яблок и кршижал (высушенные кусочки яблока), соус в ароматом корицы


Десерт:
Панна Котта с клубникой, базиликом и куркумой



 

Вечерний раут

 
Закуски для коктейлей:
Fava фасоль с козьим сыром, ветчина Серрано, мята и гороховое пюре
Stracciatella (порваная моцарелла в сметане) со свежими помидорами и домашним песто
Seviche из тунца с соусом Понзу, пюре из авокадо и лимонный мусс
Медленно жареный живот свинины с чечевицей Castelluccio


Холодные украшенные миски:

Выбор французских и итальянских сыров, которые украшены фруктами и орехами
Выбор итальянских и испанских колбасных изделий


Основные блюда:

Жаркая верхушка US Picanha с соусом чимичурри
Свиные щеки Iberico с темным пивом
Галантин из курицы Landes фаршированный грибами c cоусом Albufera s foie gras
Картофельные ньокки с соусом из трюфелей и пармезаном
Копченое картофельное пюре


Салаты:

Салат с грушами, орехами, крессом и с ореховым соусом
Панцанелла - запеченная чиабатта, оливковое масло экстра Frantoia,
базилик и два вида томатов


Десерты:

Панна котта с соусом passion fruit, кокос
Шоколадный мусс Valrhona с малиновым coulis

Вариации мини-десертов

Хлебобулочные изделия



 

Свадебные торты от шеф-кондитера Катержины Валцеровой

Всё для Вас готовит шеф-кондитер Екатерина Валцерова. Она сотрудничала с кондитерскими таких крупных гостиниц как напр. Hotel Diplomat или Clarion Congress Hotel Prague. С работой кондитера она познакомилась также в ресторане Maze Gordona Ramsay, в гостинице HiltonPrague Старый город или в ресторане Babiččina zahrada в пражском районе Прухонисе, где среди прочего она научилась выпекать настоящий домашний хлеб и другие домашние пирожные.



Традиционное домашнее производство кондитерских изделий из свежих и сезонных ингредиентов
Домашнее производство мороженого и сорбетов из свежих фруктов
Домашний хлеб из нашей пекарни
Производство свадебных торт и конфет
Предложение торт без глютена и лактозы


Идеальное место для проведения романтических свадеб

Идеальное место для проведения романтических свадеб
Свадьба летом и зимой просто в любое время в течение всего года
Свадебный пир с классической вырезкой или нетрадиционными оригинальными закусками
Свадьба со всеми друзьями или только в узком семейном кругу
Свадьба под ключ или только свадебный пир



Дополнительные услуги


Цветочные украшения.
Фоновая музыка, живая музыка или DJ (диджей).
Фотограф, парикмахер, визажист.
Приглашения, таблички с именами, небольшие подарки для гостей свадьбы.


 
 
Mánes group - kontakt
 
Подпишитесь на предложения еженедельного меню, новости и акции
 Информационный бюллетень 
 Меню на неделю 
 культурные события 
 
 
 
 
 
 
Часы работы: Понедельник-воскресенье: 11.00-24.00
 
2015 © Provozováno službou Internet123 – Mediatel, spol. s r.o. a katalogem ZlatéStránky.cz.